富士吉田市「七十二」へ|森の恵みを味わうお菓子を紹介

地元を知ることは、暮らしをもっと好きになる第一歩!リビングディー広報が見つけた、地域の“いいもの”をご紹介していきます!前回ご紹介した、富士吉田市の「七十二」さん訪問記。今回は広報スタッフ小櫛が購入したお菓子たちをご紹介します。どれも静かで豊かな“森のおやつ”たちです。■ 森のハーブクッキー缶富士北麓に自生する「モミ」「クロモジ」「山椒」「ヒノキ」──その香りを閉じ込めた、4種のクッキーが2枚ずつ詰められた缶です。それぞれの植物がもつ香りや性質が丁寧に表現されていて、食べる時間そのものが、森に静かに整えてもらっているような気持ちに。山椒ショコラ陽だまりの斜面にひっそり枝を張る山椒。このショコラでは、ほろ苦いチョコの中に、ピリッと効い…