先日軽井沢に家具納品に行った際寒かったので「温かいものが食べたい…」という事で

長野県軽井沢町にあるラーメン屋「無二（むに）」へ行ってきました。
スープ・麺共に美味しかったので軽井沢エリアでラーメンを食べる時の参考にしてくださいね！！

今回いただいたのは、定番の中華そば🍜

透き通った醤油スープが印象的で、ひと口すすった瞬間に広がる旨みであっさりなのにコクがありレンゲを運ぶ手が止まりません！！

麺は加水率高めのぷりぷりとした食感で小麦の風味も感じられスープとの相性も抜群で、チャーシューはしっとり柔らかく噛むほどに旨みが広がる仕上がり！

麺(スープ)との相性も良く、最後まで飽きずに食べ進められます

食べている最中から「また食べに来たい」と思わせてくれる一杯で、交互に食べ進め気づいたらスープまで完食していました！

寒い日にほっと心まで温まりました！！

すりおろし生姜と辛味だれがのった冬季限定の生姜中華そばも味見させてもらいましたよ👀

生姜中華そばは、生姜の香りと風味が絶妙に効いた一杯！
生姜の効果で体がぽかぽかしてきて、冬の軽井沢にはまさにぴったり

トッピングの辛味だれもいいアクセントでスープが奥深い味わいに！！

冷えた体を一気にリセットしてくれるような感覚で、寒がりな方や生姜好きには特におすすめです。

軽井沢でランチを探している方、観光の合間にしっかり食事をしたい方、寒い日に温かいラーメンを求めている方には、軽井沢中華そば「無二」

はおすすめですよ♫

広報　廣瀬