朝霧高原の森の中を自由に散歩をして、牧草を食べて、

ゆったりと過ごした牛の牛乳でつくられたヨーグルト。

先日、K-MIX モーニング　ラジラ　のマスタートークに、

ふもとのジャージー牧場の柳さんが出演してお話をしていました。

早速、KOマートさんへ行き、プレーンヨーグルトをゲット！

さっぱりと、爽やかな酸味とやさしい甘み。

口どけがとっても良くて、乳製品独特の（牛乳が苦手な方が感じる牛乳感）後味も無く、

シンプルで、体にやさしいものをいただいた満足感がありました。

最近、グラスフェッド（牧草を食べて育った）の牛や羊のお肉を食べたのですが、

今まで食べていた牛肉と全く違ったお肉の香りにびっくりしました。

（赤身のお肉ですが、個人的にグラスフェッドのお肉はとても美味しく感じました。）

パパママになって感じる『食』の大切さ。

ふもとのジャージー牧場さんの取り組みに感激しました。

デザイン設計室　實石