こんにちは。本社企画営業室の小櫛(オグシ)です。

暦の上で今日は二十四節気「白露」

白露とは草の葉に白い露がむすぶという意味で

夜間に大気が冷え込み、草花に朝露が宿るころを表します。

そして静岡県の山間　川根本町では青柚子が出始めるころでもあります。
前職では農家さんを訪れ野菜果物について取材する仕事をしておりました。

下の写真は2年前の今日。ふじのくに川根本町ゆず協同組合様を訪れました。

青柚子のキリッとしたさわやかな香りに包まれ、収穫した青柚子で自家製柚子胡椒を作りました。

青柚子・塩・青唐辛子だけで手づくりできるのでおススメですよ。

今夜は静岡県内に台風が近づいてきております。

十分にお気を付けてお過ごしください。

田植え用の長靴をいまも愛用している本社企画営業室　小櫛香穂でした。