富士宮やきそばの名店「大阪屋」で鉄板で焼き上げる熱々ミックスやきそばを堪能してきました！

地元を知ることは、暮らしをもっとすきになる第一歩！

こんにちは、リビングディー広報の廣瀬です
今回は富士宮市で長年地元の方に愛され続けている人気店 「大阪屋」 さんで名物の富士宮やきそばをいただいてきました

富士宮やきそばといえば、富士宮市のご当地グルメとして全国的にも知られる名物料理！

特徴は、モチッとした独特のコシのある麺と、肉かすやイワシの削り粉を加えた香ばしい風味です

そんな伝統の味を守りながら、地元の方にも観光で訪れる方にも人気なのが「大阪屋」さんです

今回いただいたのは ミックスやきそば。豚肉、イカ、キャベツなど具材がたっぷりと入ったボリューム満点の一皿です
注文すると、スタッフの方が目の前の大きな鉄板で一気に炒め上げてくれるスタイル。ジュワーッと広がる香ばしいソースの香りに食欲が一気に刺激されます

目の前の鉄板で焼いてくれ食欲が刺激されます

焼き上がったやきそばは、そのまま 小さな鉄板皿に盛り付けられて提供！

写真を撮っていたら富士宮やきそばの旗も貸してくれました♪

アツアツの状態で最後のひと口まで楽しめるのが嬉しいポイントです
今回は目玉焼きもトッピングされており、半熟の黄身を絡めることでまろやかさがプラスされ、味の変化も楽しめました

ソースの濃厚な香りとコクのある味わい、さらにコシのある麺の食感が絶妙にマッチし、まさに「これぞ富士宮やきそば！」という美味しさでした！

観光で富士宮市を訪れる方にはもちろん、地元の方にもおすすめしたい一軒です

富士山本宮浅間大社や白糸の滝など観光スポットを巡ったあとに立ち寄るランチにもぴったり！
「富士宮で本場のやきそばを食べたい！」という方は、ぜひ一度「大阪屋」さんを訪れてみてください

きっと満足できるはずですよ！！

広報　廣瀬

🏠 大阪屋

※営業時間や定休日は変更になる場合がありますので、来店前にご確認ください。