富士宮で有名なラーメン屋さん
に行ってきました
注文したのはブルーズで定番の
「白そば」
運ばれてきた瞬間ほのかに香る良い匂いと綺麗なビジュアルで食欲をそそります
透き通ったスープは富士宮地鶏と沼津産の魚節を使った清湯にモンゴル・中国・琉球の三種の塩に
白醤とと能登「いしる」を使ったあっさりとしながらも奥深い上品な味わいで
麺は富士宮の老舗・叶屋製の特注の中太ストレートでパツパツと歯切れが良くスープとの相性も抜群!
トッピングの鶏チャーシューはしっとりしていて上品な味付けなのでスープの味が変わらずいい塩梅
大葉と針生姜がいいアクセントで味変になり最後まで飽きずに食べる事が出来ます
完熟ミニトマトは旨味と甘味が強く彩りにも一役買っています
住所:富士宮市大宮町8‑7(富士山本宮浅間大社から徒歩3分)
営業時間:昼 11:30‑14:00 / 夜 17:30‑20:00(スープ切れ次第終了)
定休日:月曜・第1・3火曜
駐車場:店舗向かい・桝屋酒店駐車場に専用4台(満車時、100円キャッシュバックサービスあり)
広報 廣瀬