地元を知ることは、暮らしをもっと好きになる第一歩!
リビングディー広報が見つけた、地域の“いいもの”をご紹介していきます!
今回は富士宮市にある富士山本宮浅間大社すぐ近く、リビングディーが経営する1日1組限定の宿泊施設MUKUten.舎からは歩いて2分程の場所で以前は居酒屋さんが入っていた建物に新しくらーめん屋さんがオープンしました
麺屋 「葵」
味噌らーめんを推しているお店で醤油と塩らーめんもあり
それぞれの味のえび〇〇らーめんの他に
サイドメニューで餃子と唐揚げもあり追加で頼みたくなっちゃいます🥟
今回はお店おすすめの
「濃厚赤味噌麺」
を注文!!
まずはスープから
味噌の旨味と塩味(甘味)のバランスも良くほんのり海老の風味も感じられ奥深い味わいで
麺は中太のちぢれ麺でスープとよく絡み、少し固めなので最後まで美味しく食べる事できます
気になるトッピングはチャーシュー、メンマ、もやし、ねぎ、にひき肉が少し
炙りチャーシューは箸で持ち上げただけで切れるほど柔らかで
脂も甘味があって美味!!
チャーシュー丼もあったので次回は気になっていたえび赤味噌麺に追加で頼みたいと思います
広報 廣瀬