平飼い名古屋コーチン 『王様のたまご』
焼津市にある農産物直売所、『カボチャのたね』さんに行って来ました!
レトロ感満載の外観と店内
お目当てのたまごを購入しました!
着色料、着色飼料、ワクチンや抗生物質を与えずに育てられた鶏さんたち。
鶏舎内を自由に動きまわり、砂浴びをしたり、止まり木などでくつろいで生活しているそうです。
翌朝、目玉焼きにしていただきました。
たまご臭さが無く、さっぱりとしていて、旨みをたっぷり感じる美味しさでした♪
グループ企業で出るカット野菜の残渣を鶏のエサに利用したり、
鶏糞は地域の農家さんの畑で肥料にしたり、
地域循環型の農業を目指している素敵な農家さん。
とっても美味しいたまご
オススメです!
デザイン設計室 實石