家を建ててから、休日キッチンで料理をする時間が増えました。

アパート住まいの時は、シンクも小さく、作業スペースもない狭いキッチンでしたので、

大きなシンクと、広い作業スペースが取れるフルフラットキッチンにしました。

キッチンに立ち、YouTubeで音楽を流し、窓の外の景色を眺めながらお料理スタートです！

最近、野菜の宅配で毎週送られてくる『冬瓜』

大きな冬瓜を洗って、半分に切り、一口大に切り分けます。

外側の皮と、内側の種とわたを取り、味がしみ込むように切れ目を入れます。

大きなお鍋に出汁パックと鶏の挽肉、お酒とみりんと蜂蜜をいれて、切った冬瓜を入れコトコトと火にかけます。しばらくしてから、味付けに醤油とお塩をひとつまみ

冬瓜に味がしみ込めば、娘のお気に入り『冬瓜の煮物』完成です。

休日パパのお料理でした。

設計　實石

第一建設のフルオーダー住宅　<HIBIKI Premium>は

高性能樹脂トリプルガラスの『窓』を採用したHEAT20 G2性能の家です。

断熱性能の高い『窓』により、夏は涼しく、冬は暖かい

快適で健康に過ごせる室温を保ち、

年間光熱費を抑えるサスティナブル住宅をご提案しております。

五感に響くロングライフデザインの家 「HIBIKI響木」

Living D 第一建設