昨年からはまっているガレット屋さん

藤枝市蓮華寺池公園の『フランスクレープ　ヤーマット』さん

奥さんと毎週のように通っています。

年末年始をフランスで過ごされたお店のご夫婦。

新年からは、フランス直送の美味しいチーズを使ったスペシャルメニューが並んでいます。

昨日は、オーガニックコンテチーズとたまごと季節の野菜のガレットをいただきました。

コクのある美味しいチーズと平飼いたまご、甘くておいしいお野菜のマリアージュが最高です。

（先週はゴートチーズ、先々週はブルーチーズのスペシャルメニューをいただきました。）

締めのクレープ（ガレットの生地で作っていただきました。）

私は手作りチョコレート、奥さんは手作りキャラメルをいただきました。

濃厚でさっぱりとしたチョコレートがお気に入りです。

（生地の下に、たっぷりと美味しいチョコレートが隠れています！）

今週も美味しい週末を愉しみました。

設計　實石