昨年からはまっているガレット屋さん
藤枝市蓮華寺池公園の『フランスクレープ ヤーマット』さん
奥さんと毎週のように通っています。
年末年始をフランスで過ごされたお店のご夫婦。
新年からは、フランス直送の美味しいチーズを使ったスペシャルメニューが並んでいます。
昨日は、オーガニックコンテチーズとたまごと季節の野菜のガレットをいただきました。
コクのある美味しいチーズと平飼いたまご、甘くておいしいお野菜のマリアージュが最高です。
(先週はゴートチーズ、先々週はブルーチーズのスペシャルメニューをいただきました。)
締めのクレープ(ガレットの生地で作っていただきました。)
私は手作りチョコレート、奥さんは手作りキャラメルをいただきました。
濃厚でさっぱりとしたチョコレートがお気に入りです。
(生地の下に、たっぷりと美味しいチョコレートが隠れています!)
今週も美味しい週末を愉しみました。
設計 實石