こんにちは。

クリスマスもあっという間に終わり、気づけば年末ですね。

先日、年内最後の暮らすプラス「飾り巻き寿司作り」がLDKで行われました。

私も冬休みに入った娘と一緒に体験させていただきました♪

飾り巻き寿司は、細工寿司や太巻き寿司から発展をした新ジャンルのお寿司だそうで、

切った断面が金太郎飴のようになるフォトジェニックなお寿司です。

今回はクリスマス当日に作ったので“くまサンタ”の飾り巻き寿司を作りました。

講師の高木佐代子さんによる、わかりやすい説明で親子で楽しく作ることができます。

細まき寿司を何本か作り、組み立てていく感じです。簡単そうに見えてコツがいります。

そして、太巻きを上手に切るコツも教えていただき、キレイな断面が見えました！

スパッと切れて感動～！！

のりパンチで切ったパーツを付けてデコします♪

完成～♪いろんな表情ができてかわいいです。

巻き方や色をアレンジするといろいろなバージョンができそうですね♪

年末年始の集まりや、お子様のお弁当などにも活用できる“飾り間巻き寿司”

今後も講座を行いますので、ぜひご参加下さいね！

来年は1月10日(木）開催予定です。

暮らすプラス→★