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日々のこと。無農薬の大根菜を使って、お夕飯作りました【山本ブログ】

約2分

こんにちは。

スタッフ山本です。

 

 

先日、着工中のお客様より

大根菜をいただきました。

ご自宅の畑で無農薬で作られているそうです。

 

 

 

とっても綺麗なお野菜

さっそく調理していただきました。

 

 

みじん切りにして、おじゃことゴマ油で炒めて

ふりかけに。

 

 

 

油揚げのひき肉肉詰め

付け合わせに。

 

 

 

豚肉と軽く炒めて、酒蒸しに。

 

素材の味を楽しめるように

なるべくシンプルな調理と味付けにしました。

 

 

W様、新鮮なお野菜をありがとうございました。

柔らかな葉で苦みもなく、

美味しくいただきました。

身体にやさしい新鮮なお野菜。

とっても贅沢なお夕飯になりました。

 

 

 

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2022年4月20日

\ 第一建設は今年50周年を迎えました /

 

 

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