富士見台モデルハウスに

地元富士山麓そだちのお野菜が届きました

この季節に美味しさの詰まった白菜・

紅くるり大根やカラフル人参をはじめ

あやめ雪かぶ・金町こかぶ・茎ブロッコリー・など

富士山麓オーガニックファーマーズの

みなさんが大切に育てたお野菜です

ありがとうございます！

この日は、こちらのお野菜をたっぷり使い

暮らすプラス「発酵水キムチつくり」を

開催しました。

冒頭、私からは農家さんのご紹介と

お野菜のお話しをさせていただきました。

＜のんびりした畑の様子＞「水キムチ」は赤い唐辛子を使わない

辛くないキムチです。

浅漬けのようなサラダのように

お野菜を美味しく食べられるから

日頃、野菜不足の方にもオススメ！

今回は発酵食品を使い

食卓に簡単おいしい作り方を

発酵食を担当する先生お手製の塩こうじ

たっぷりの野菜を保存袋に詰めます

色鮮やかなお野菜にワクワク

漬け込み液をひたひたに詰めて

ヒタヒタに漬け込んだら・・ 完成です！

最後に記念写真を・・

おすまし顔だったので

もう一枚！

(笑わせたところでパチリ☺)

ご参加いただきありがとうございました！

今回ご協力いただいた

「富士山麓オーガニックファーマーズ」

今週末オープン！森島モデハウスで

お野菜の販売会を行います。

美味しい楽しい2日間＞＞

📍会場；静岡県富士市森島540付近

いま人気の『焼き芋』も登場

美味しい時間をどうぞお楽しみに

ちょっと聞いてみたいな。

『ご相談はLINEでもどうぞ！』