焼津市にある鰹節メーカー

柳屋本店さんの子供向け体験セミナー

『お出汁の教室』に行って来ました。

鰹節の作り方、荒節と本枯節の違いやお出汁のとり方、

荒節と本枯節からとったお出汁の味比べ、鰹節削り体験など、

パパママも知らなかったことや、娘にとってはじめての体験がたくさんありました！

その日の晩、鰹節削り体験で娘が削った鰹節をご飯にかけていただきました。

とっても美味しいお味と風味に家族全員虜になってしまい、

早速貝印さんの鰹節削り器をポチっとして、

柳屋本店さんで本枯節を購入しました。

娘がひとりで削るのはちょっと力加減が難しいので、

パパと一緒に削ります！

鰹節削りのいい音！！！！！

削りたての香りと美味しさについついつまみ食いが止まりません(笑)

熱々のごはんに削りたての鰹節をのせて、醤油麹といっしょにいただきました！

日本人で良かったーーーー

とっても美味しい鰹節ごはんでした♪

デザイン設計室　實石