こんにちは。
山本です。
過日、紅茶のレッスンに行ってきました。
回を重ねて３回目。
今回ご一緒した方々は、皆さま初回から参加している
皆勤賞の皆さんとのこと。
春摘みの若葉のような香りと
爽やかな味わい。
今年の春に摘まれた貴重な
ダージリンファーストフラッシュと
フードとのマリアージュをテーマに。
淹れ方のおさらい、
歴史やフードとの組み合わせの探求。
実は、ファーストフラッシュは少し苦手だったのですが、
美味しく淹れて
甘い茶菓子や塩気のある食べ物にまで
自分の好きな味わいを探しました。
貴重な茶葉を購入し
今朝、ゆっくりと丁寧に淹れてみました。
ネパールとの国境近くにあるダルボ農園の茶葉。
綺麗な黄金色の水色。
丁寧に淹れると味わいが変わる。
ゆったりとした朝でした。
常設リノベーション見学会 ご希望日で見学 富士市と沼津市のお家
『 性能向上リノベデザインアワード2023 』 特別賞 受賞 ＞＞＞
性能向上リノベーションとは
中古住宅における間取りの変更や内外装の刷新、設備の更新・改修に加え、
断熱性能と耐震性能の向上を伴う改修を施した住まいです。
リフォーム・リノベーションで理想の暮らしを叶えてみませんか。
LIXILメンバーズコンテスト2022 リフォーム部門敢闘賞いただきました
